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Sami Tamimi

Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi ont tous deux grandi a Jerusalem, l'un dans la partie israelienne, l'autre dans la partie palestinienne. Ce n'est qu'a l'age adulte qu'ils se rencontrent a Londres et decouvrent leur histoire parallele. Devenus amis et partenaires commerciaux, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi nous invitent au voyage et nous font partager leur passion pour cette ville a la gastronomie riche, savoureuse et chargee d'histoire.